¿Qué papel desempeña la fibra en la alimentación?

La fibra es un componente esencial de los alimentos de origen vegetal y desempeña un papel importante en el funcionamiento normal del sistema digestivo. Ayuda a mantener un tránsito intestinal adecuado y contribuye al equilibrio de la microbiota al servir de alimento para determinadas bacterias beneficiosas.

Existen dos tipos principales de fibra: la soluble, que forma un gel al contacto con el agua, y la insoluble, que aumenta el volumen de las heces y favorece su desplazamiento por el intestino. Ambas son importantes y se encuentran de forma natural en frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.

Si deseas aumentar el consumo de fibra, lo recomendable es hacerlo de manera progresiva y acompañarlo siempre de una hidratación suficiente para favorecer su correcto funcionamiento.